油煙油霧的環(huán)境危害
油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出來的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，其主要成分是動(dòng)植物油及其分解產(chǎn)物。據(jù)研究表明，油煙和油霧已經(jīng)成為繼噪聲、尾氣、沙塵之后的又一大污染問題，并且成為百姓環(huán)保投訴的熱點(diǎn)問題之一。有關(guān)部門對(duì)北京PM2.5做的研究表明，有機(jī)物含量高達(dá)30%-40%,而來源于飲食業(yè)的油煙比例占了13%-15%，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家的比例，成為城市PM 2.5罪魁禍?zhǔn)?。在烹飪過程中，食用油和食物在高溫條件下，會(huì)發(fā)生熱分解或裂解，形成一種氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)3種有機(jī)物形態(tài)的混合體，即油煙，可檢測(cè)出的揮發(fā)有機(jī)物達(dá)300多種，可導(dǎo)致細(xì)胞染色體的損傷。美國(guó)一家癌癥研究中心最近指出，中國(guó)婦女患肺癌比例高的原因是廚房中的環(huán)境污染所致。
除餐飲油煙以外工業(yè)環(huán)境污染也給人類的健康帶來很多的危害，工業(yè)機(jī)械加工行業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，但空氣污染問題一直與之相生相伴。機(jī)床加工時(shí)產(chǎn)生的油脂及其裂解產(chǎn)物，其主要成分是礦物油，也成為影響城市空氣質(zhì)量的一個(gè)重要污染物來源。這些油煙、油霧、切割焊接的粉塵、煙塵等污染物不僅污染空氣，影響機(jī)床設(shè)備的正常運(yùn)行，降低產(chǎn)能；甚至?xí){員工健康，導(dǎo)致職業(yè)病。
油煙油霧排放限值要求
2001年原國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局及國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局共同頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 18483-2001）標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定油煙的最高允許排放濃度為2.0mg/m3。北京地區(qū)規(guī)定油煙的最高允許排放濃度為1.0mg/m3,其他不同地區(qū)也略有差異。
油煙油霧測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)
在祖國(guó)愈加文明昌盛的今天，企業(yè)在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，綠色環(huán)保才是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石。為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障人體健康，規(guī)范固定污染源廢氣中油煙和油霧的測(cè)定方法，由生態(tài)環(huán)境部生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)司、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)司組織制定了《HJ1077-2019固定污染源廢氣 油煙和油污的測(cè)定紅外分光光度法》并于2020年6月30日起實(shí)施。
油煙油霧測(cè)量解決方案
吉林歐伊爾環(huán)保科技發(fā)展有限公司二十五年專注于紅外測(cè)油儀的研發(fā)與生產(chǎn)。公司研發(fā)生產(chǎn)的首臺(tái)測(cè)油儀JK951為水中油首次國(guó)標(biāo)GB/16488-1996的主要參考依據(jù)，獲中石化集團(tuán)公司的科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
目前公司已形成F2000系列紅外光度測(cè)油儀及其相配套的CQ系列萃取裝置、液液萃取系列裝置三大系列十多種產(chǎn)品。并取得了多項(xiàng)實(shí)用新型專利以及軟件著作權(quán)證書，且“歐伊爾”取得了吉林省著名商標(biāo)。歐伊爾致力于為各級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)站、石油石化行業(yè)、鋼鐵化工行業(yè)等用戶提供水中油及餐飲油煙測(cè)量的解決方案和性能優(yōu)良的儀器。
F2000-A580 全自動(dòng)紅外油煙油霧測(cè)油儀
F2000-A580全自動(dòng)紅外油煙油霧測(cè)油儀可全自動(dòng)完成廢氣中油煙油霧的測(cè)量，該儀器采用超聲萃取法，將廢氣中的油煙油霧萃取到四氯乙烯中，油煙油霧在波數(shù)分別為2930 cm-1(CH2基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動(dòng))、2960cm-1（CH3基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動(dòng)）、3030cm-1(芳香烴中C-H鍵的伸縮振動(dòng))譜帶處有吸收，利用光譜能量的吸收與轉(zhuǎn)換進(jìn)行定性，定量分析。
F2000系列 半自動(dòng)紅外油煙油霧測(cè)油儀
F2000系列 紅外光度測(cè)油儀穩(wěn)定性好，信噪比高，一機(jī)多用，配合不同的水樣預(yù)處理器，不僅可以測(cè)量油煙油霧，還可以實(shí)現(xiàn)水中油，土壤中油，機(jī)加件中油的快速測(cè)量。
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